Domaine Piera MartellozzoIncontri Traminer Aromatico
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Incontri Traminer Aromatico du Domaine Piera Martellozzo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Incontri Traminer Aromatico de Domaine Piera Martellozzo de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Incontri Traminer Aromatico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Incontri Traminer Aromatico
Les accords mets et vins originaux avec le Incontri Traminer Aromatico
Le Incontri Traminer Aromatico du Domaine Piera Martellozzo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes safranées aux gambas, matoutou de crabe ou pizza mascarpone tomate jambon comté.
Détails et informations techniques sur le Incontri Traminer Aromatico du Domaine Piera Martellozzo
Découvrez le cépage: Cabernet blanc
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et un cépage longtemps inconnu - ce-serait le regent - obtenu en 1991 par Valentin Blattner de Soyhières (Suisse) et multiplié par Volker Freytag (Allemagne). Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut rencontrer le Cabernet blanc en Suisse, en Belgique, aux Pays bas, en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en République tchèque, en Italie, en Angleterre, ... encore peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Incontri Traminer Aromatico du Domaine Piera Martellozzo sont 0
Informations sur le Domaine Piera Martellozzo
Le Domaine Piera Martellozzo fait parti des domaines à suivre à Vénétie. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Vinification des vins doux
Les moelleux et les liquoreux se caractérisent par la présence de sucres résiduels (sucre naturel du raisin), non transformés en alcool sous l'effet des levures. On arrête la fermentation par le froid et par l'ajout d'anhydride sulfureux (soufre).
