Domaine Pierino VellanoGioanot Barbera del Monferrato Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Gioanot Barbera del Monferrato Superiore du Domaine Pierino Vellano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gioanot Barbera del Monferrato Superiore de Domaine Pierino Vellano de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Gioanot Barbera del Monferrato Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gioanot Barbera del Monferrato Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Gioanot Barbera del Monferrato Superiore
Le Gioanot Barbera del Monferrato Superiore du Domaine Pierino Vellano s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de quiche à la tartiflette, tajine de veau, carottes et abricots secs ou endives au jambon (améliorées).
Détails et informations techniques sur le Gioanot Barbera del Monferrato Superiore du Domaine Pierino Vellano
Découvrez le cépage: Lauzet
Le Lauzet constitue un cépage béarnais, faisant partie des AOC de Béarn et de Jurançon. Ce cépage a déjà failli disparaître vers la fin des années 80. Il n’occupait alors qu’une petite surface cultivée de 1 hectare en tout. Avec la diversité génétique et les multiples plantations qui ont été effectuées, il a pu atteindre, en 1994, les 4 ha.Les grappes et les baies du Lauzet sont toutes de petites tailles. En tant que cépage pyrénéen, il est doté d’un lobe médian. Le plant dispose d’un débourrement assez précoce qui intervient une semaine après le chasselas. Quant à sa maturité, il est de troisième époque. Ce cépage est fertile et un peu vigoureux.Il est légèrement sensible aux attaques de la pourriture grise. Le lauzet donne un vin dont la qualité est moyennement appréciable. Lorsqu’il est vinifié sec, il a une acidité adéquate. Il dégage des arômes de fruits et d’épices. On l'assemble souvent associé à d’autres cépages blancs des Pyrénées.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gioanot Barbera del Monferrato Superiore du Domaine Pierino Vellano sont 2007, 0, 2012
Informations sur le Domaine Pierino Vellano
Le Domaine Pierino Vellano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Barbera del Monferrato Superiore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera del Monferrato Superiore
La région viticole du Barbera del Monferrato Superiore se situe dans la région du Barbera del Monferrato au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tenuta Tenaglia et le Domaine Iuli y produisent principalement des vins rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Barbera del Monferrato Superiore sont les Nebbiolo, Pinot noir et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Barbera del Monferrato Superiore révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre ou pêche et parfois aussi des arômes de myrtille, vanille ou café.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Vitis vinifera
Principale espèce de vigne cultivée en Europe et dans le monde, à l'origine de la plupart des grands cépages.
