Le Domaine Pierino Vellano de Monferrato au Piémont

Le Domaine Pierino Vellano fait parti des domaines à suivre à Monferrato. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Monferrato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pierino Vellano à Monferrato parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pierino Vellano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pierino Vellano avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Pierino Vellano s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux lardons de marco, gratin de fruits de mer simplissime ou méli mélo de légumes d'automne.
En bouche le vin blanc du Domaine Pierino Vellano est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Monferrato se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Monferrato est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 499 domaines et châteaux dans la région du Monferrato, produisant 916 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monferrato s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins rouge du Domaine Pierino Vellano s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagness au jambon, escalopes de veau à la crème ou colombo de porc.
Au nez le vin rouge du Domaine Pierino Vellano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Pierino Vellano est un vin puissant.
Les vins doux du Domaine Pierino Vellano s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de poires au sirop ou boulette de riz au fromage.
Champagne dosé entre 17 et 35 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
Une route des vins de prévue dans la région de Monferrato ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pierino Vellano.
Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.