Domaine Pierre BoissonBourgogne Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Bourgogne Blanc du Domaine Pierre Boisson
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bourgogne Blanc de Domaine Pierre Boisson de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bourgogne Blanc du Domaine Pierre Boisson de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, agrume ou pêche.
Accords mets et vins avec du Bourgogne Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne Blanc
Le Bourgogne Blanc du Domaine Pierre Boisson s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes à la viande, parmentier de saumon de norvege ou moules marinières au maroilles.
Détails et informations techniques sur le Bourgogne Blanc du Domaine Pierre Boisson
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bourgogne Blanc du Domaine Pierre Boisson sont 2015, 2014, 2017, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Pierre Boisson
Le Domaine Pierre Boisson fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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