Domaine Pierre-Luc LeyvrazOrnatus St-Saphorin Grand Cru
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Ancellotta, le Diolinoir, le Gamaret et le Garanoir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Ornatus St-Saphorin Grand Cru du Domaine Pierre-Luc Leyvraz est dans le top 70 des vins de Saint-Saphorin.
Accords mets et vins avec du Ornatus St-Saphorin Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ornatus St-Saphorin Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Ornatus St-Saphorin Grand Cru
Le Ornatus St-Saphorin Grand Cru du Domaine Pierre-Luc Leyvraz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de lomo saltado, epaule d'agneau marinée ou goulash hongroise traditionnelle.
Détails et informations techniques sur le Ornatus St-Saphorin Grand Cru du Domaine Pierre-Luc Leyvraz
Découvrez le cépage: Ancellotta
Très ancien cépage cutlivé depuis fort longtemps dans les parties nord et centrale de l'Italie. On peut également le rencontrer en Suisse, en Espagne, en Europe de l'est, au Brésil, en Argentune, ... peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ornatus St-Saphorin Grand Cru du Domaine Pierre-Luc Leyvraz sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Pierre-Luc Leyvraz
Le Domaine Pierre-Luc Leyvraz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Saint-Saphorin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Saphorin
La région viticole du Saint-Saphorin se situe dans la région du Lavaux en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine du Daley et le Domaine Louis Bovard y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Saphorin sont les Chasselas, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Saphorin révèle souvent des types d'arômes d'agrume, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, fromage ou crème.
La région viticole de Vaud
Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Le mot du vin: Cuvée (champagne)
Jus récolté lors du premier pressurage. On désigne aussi par cuvée l'assemblage final de vins pour une qualité déterminée. Tête de cuvée : premier jus à sortir lors du premier pressurage.
