Domaine Pierre RiffaultLe Bois Boutteux Sancerre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Le Bois Boutteux Sancerre du Domaine Pierre Riffault
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Bois Boutteux Sancerre de Domaine Pierre Riffault de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Bois Boutteux Sancerre du Domaine Pierre Riffault de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou citron et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Le Bois Boutteux Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Bois Boutteux Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le Le Bois Boutteux Sancerre
Le Le Bois Boutteux Sancerre du Domaine Pierre Riffault s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de porc effiloché (us pulled pork ), tajine de poulet aux abricots et amandes ou matoutou de crabe.
Détails et informations techniques sur le Le Bois Boutteux Sancerre du Domaine Pierre Riffault
Découvrez le cépage: Pavana
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, framboise), épices et notes florales. Profil aérien confidentiel. Cultivé en petites quantités dans la province de Vicence, préservé pour sa valeur patrimoniale parmi les autochtones vénitiens rares. Cépage noir italien autochtone de Vénétie, étudié pour son intérêt génétique parmi les cépages anciens du nord-est de l'Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Bois Boutteux Sancerre du Domaine Pierre Riffault sont 2013, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Pierre Riffault
Le Domaine Pierre Riffault fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
Référence mondiale du Sauvignon Blanc tendu : blanc roi signature exclusif — sec et minéral aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse), pêche de vigne, poire, fruits exotiques, fleurs blanches et signature pierre à fusil, acidité vive et finale racée selon les sols (calcaire, silex, argile). Plus subtil que NZ ou Chili, garde 5-10 ans. Rares Pinot Noir en rouges aériens (cerise, framboise) et rosés salins. AOC sur la rive gauche de la Loire (Centre), collines à 200-400 m.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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