Domaine Pierre-Yves Colin-Morey - Rully Les Cailloux

Domaine Pierre-Yves Colin-Morey Rully Les Cailloux

4.1
Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Rully Les Cailloux du Domaine Pierre-Yves Colin-Morey est un vin blanc de la région de Rully à Bourgogne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des pâtes, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Rully Les Cailloux du Domaine Pierre-Yves Colin-Morey est dans le top 50 des vins de Rully.

Structure gustative du Rully Les Cailloux du Domaine Pierre-Yves Colin-Morey

Light
Bold
Dry
Sweet
Soft
Acidic

En bouche le Rully Les Cailloux de Domaine Pierre-Yves Colin-Morey de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de agrumes

agrume, citron

Vin avec un goût de boisé

boisé, beurre

Vin avec un goût de terre

gingembre, minerals

Vin avec un goût de végétal

paille, bette

Vin avec un goût de fruit tropical

tropical

Au nez le Rully Les Cailloux du Domaine Pierre-Yves Colin-Morey de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, de zeste de lime ou de charbon de bois et parfois aussi des arômes d'agrumes, de épices ou de fruit (d'arbre fruitier).

Détails et informations techniques sur le Rully Les Cailloux du Domaine Pierre-Yves Colin-Morey

Vigneron
Pierre Yves Colin
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
12.5°
Allérgènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le chardonnay est un cépage blanc issu de la Bourgogne. Il est produit bien au-delà de sa région d'origine et bénéficie d'une renommée mondiale. Cépage star de Chablis, il est aussi utilisé dans les crus bourguignon, produit en Champagne et dans les autres régions vitcoles françaises.Son raisin doré donne de grands vins blancs aux arômes variés aux notes d’agrumes, de fruits secs ou encore de brioche. Selon son origine de production et sa vinification, ce sont des vins qui peuvent se conserver quelques années.

Derniers millésimes de ce vin

Rully Les Cailloux - 2018
Top 50 en Rully
Note moyenne: 4.1 1 1 1 1 0
Rully Les Cailloux - 2017
Top 50 en Rully
Note moyenne: 4.4 1 1 1 1 0
Rully Les Cailloux - 2016
Top 50 en Rully
Note moyenne: 4.2 1 1 1 1 0
Rully Les Cailloux - 2015
Top 50 en Rully
Note moyenne: 4.3 1 1 1 1 0
Rully Les Cailloux - 2014
Top 50 en Rully
Note moyenne: 4.2 1 1 1 1 0
Rully Les Cailloux - 2013
Top 50 en Rully
Note moyenne: 3.8 1 1 1 0.5 0
Rully Les Cailloux - 2012
Top 50 en Rully
Note moyenne: 3.9 1 1 1 1 0

Les meilleurs millésimes du Rully Les Cailloux du Domaine Pierre-Yves Colin-Morey sont 2017, 2017, 2015, 2016, 2014 et 2018.

Informations sur le Domaine Pierre-Yves Colin-Morey

Le domaine propose 77 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Rully dans la région de Bourgogne

Le Domaine Pierre-Yves Colin-Morey fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 77 vins à la vente dans la région de Rully à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 4500 des vins de France
Dans le top 60 des vins de Rully
Dans le top 3500 des vins blanc
Dans le top 20000 des vins du monde

La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.


La région viticole de Côte Chalonnaise

La Côte Chalonnaise est une région viticole située dans le département de la Saône-et-Loire en Bourgogne, dans l'est de la France. Elle est composée de cinq communes clés, séparées les unes des autres par quelques kilomètres seulement. Du nord au sud, ce sont : Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry et Montagny. Elle tire son nom de la commune de Chalon-sur-Saône.

Actualités liées à ce vin

Quatre accords mets-vins de Noël signés Patrick Borras

Chef sommelier au sein de l’équipe de Pierre Gagnaire (restaurant Pierre Gagnaire), Patrick Borras propose quatre idées d’accords mets-vins faciles à réaliser pour les fêtes de fin d’année. Les mets : foie gras, huîtres, volaille et fromages. Patrick Borras est le chef sommelier de l’équipe de Pierre Gagnaire depuis 2009. Originaire du sud de la France (Languedoc-Roussillon), il fait ses premières armes che ...

"On ne peut pas lutter", face au gel, les vignerons de Bourgogne redoutent de lourdes pertes et s'avouent impuissants

Ce jeudi 8 avril, après 3 nuits de fortes gelées sur la Bourgogne, les vignerons ne sont pas optimistes. Lundi soir, c’est dans le Chablisien que le froid annoncé s’est d’abord manifesté. “A 18h30, il est tombé 1 ou 2 millimètres [d’eau]. On est passé dans une atmosphère humide et des températures glaciales dignes d’un mois de janvier. C’était le pire des scénarios” raconte Jean-François Bordet. Propriétaire de 20 hectares en Chablis, il est connu comme une référence ...

Gel dans le vignoble : quelles solutions pour protéger ses vignes ?

LES TOURS ANTI-GEL FIXES LES TOURS ANTI-GEL FIXES Installées de façon pérennes dans le vignoble, elles fonctionnement avec un moteur et protègent des îlots de 5ha. Le principe : uniformiser les températures en mélangeant la couche d’air chaude en altitude et la couche d’air froide au sol. Efficace jusqu’à -4°C. Avantages : protection plus large, surtout en réseaux. Une fois installée, mis en serv ...

Le mot du vin: Bouche

On qualifie de bouche la troisième étape de la dégustation du vin qui suit l'oeil et le nez. En bouche, le dégustateur identifie les arômes par la voie rétro-nasale, les saveurs et la texture. C'est en bouche que l'on appréhende l'équilibre général du vin.

Autres vins du Domaine Pierre-Yves Colin-Morey

Voir tous les vins du Domaine Pierre-Yves Colin-Morey

Autres vins de la région de Rully

Voir les meilleurs vins de Rully

Autres vins blanc similaires

Voir les meilleurs vins blanc de Rully