Domaine PietratorciaScheria Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Scheria Bianco du Domaine Pietratorcia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Scheria Bianco de Domaine Pietratorcia de la région de Vino da Tavola est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Scheria Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Scheria Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Scheria Bianco
Le Scheria Bianco du Domaine Pietratorcia s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules à l'espagnole, quiche aux courgettes et au chèvre ou tomates cerises aux 4 surprises.
Détails et informations techniques sur le Scheria Bianco du Domaine Pietratorcia
Découvrez le cépage: Aubin
Cépage blanc lorrain autochtone, issu du croisement pinot noir × gouais blanc. Cultivé principalement à Rozérieulles, Bruley et Buligny, il donne des vins blancs simples, frais, à l'acidité modérée. Sensible à l'oïdium et en voie de disparition, il est préservé par les vignerons des Côtes-de-Toul AOC et fait partie du patrimoine viticole lorrain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Scheria Bianco du Domaine Pietratorcia sont 0
Informations sur le Domaine Pietratorcia
Le Domaine Pietratorcia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Catégorie la plus libre du vin italien, sans contrainte de cépage ni de zone. Tous styles : rouges audacieux à base de cépages bordelais (Cabernet, Merlot), assemblages atypiques, cuvées d'auteur hors des règles DOC. Berceau historique des « Super Toscans » dans les années 1960-80 (Sassicaia, Tignanello, Ornellaia) avant la création de l'IGT en 1992. Aujourd'hui dédiée aux vins du quotidien ou aux expérimentations vigneronnes.
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