Domaine PietratorciaIschia Bianco Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Ischia Bianco Superiore du Domaine Pietratorcia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ischia Bianco Superiore de Domaine Pietratorcia de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Ischia Bianco Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ischia Bianco Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Ischia Bianco Superiore
Le Ischia Bianco Superiore du Domaine Pietratorcia s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de salade marco polo, quiche poireaux, chèvre lardons ou rillettes de sardines.
Détails et informations techniques sur le Ischia Bianco Superiore du Domaine Pietratorcia
Découvrez le cépage: Malvoisie de Lipari
Liquoreux passito intenses et confits, à la robe ambrée dorée, à la bouche dense et onctueuse, sur des arômes signatures de fruits secs (abricot sec, figue), miel, fleurs blanches (oranger), agrumes confits et notes balsamiques. Profil légendaire éolien, très grande longueur. Star absolue de l'appellation Malvasia delle Lipari DOC, l'un des grands vins doux méditerranéens. Synonyme français de la malvasia di Lipari, cépage blanc italien autochtone des îles Éoliennes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ischia Bianco Superiore du Domaine Pietratorcia sont 2014, 2015, 2010, 0
Informations sur le Domaine Pietratorcia
Le Domaine Pietratorcia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Ischia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ischia
DOC insulaire campanienne dans le golfe de Naples (classée dès 1966, 2ᵉ DOC italienne), sols volcaniques sur l'Epomeo, terrasses escarpées, climat méditerranéen ventilé. Biancolella signature en blanc roi autochtone exclusive : sec et floral aux notes d'agrumes, fleurs blanches, fruits exotiques et touche minérale volcanique. Forastera (30-55 % du Bianco) plus ample aux notes d'herbes et touche saline. Piedirosso en rouge fruité et Guarnaccia souple.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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