
Domaine Pietro Cassina130 Coupe Opera Bianco
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le 130 Coupe Opera Bianco du Domaine Pietro Cassina est dans le top 0 des vins de Lessona.
Détails et informations techniques sur le 130 Coupe Opera Bianco du Domaine Pietro Cassina
Découvrez le cépage: Voltis
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2002, entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du floreal sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Pietro Cassina
Le Domaine Pietro Cassina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Lessona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lessona
La région viticole du Lessona se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Proprieta Sperino et le Domaine Pietro Cassina y produisent principalement des vins rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Lessona sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lessona révèle souvent des types d'arômes de cerise, balsamique ou pruneaux et parfois aussi des arômes de cannelle, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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