Domaine Tenuta S. SebastianoLessona
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Lessona du Domaine Tenuta S. Sebastiano est dans le top 5 des vins de Lessona.
Structure gustative du Lessona du Domaine Tenuta S. Sebastiano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lessona de Domaine Tenuta S. Sebastiano de la région du Piémont est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Lessona
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lessona
Les accords mets et vins originaux avec le Lessona
Le Lessona du Domaine Tenuta S. Sebastiano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), pâtes au jambon ou gigot bitume.
Détails et informations techniques sur le Lessona du Domaine Tenuta S. Sebastiano
Découvrez le cépage: Herbemont
Blancs ou rosés simples au goût foxé typé hybride, à la robe pâle dorée à rosée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits rouges, framboise, fleurs et notes herbacées. Résistant au phylloxéra. Fait partie des six hybrides prohibés en France depuis 1935 (avec clinton, jacquez, noah). Encore présent en treilles patrimoniales du Sud-Ouest et des Cévennes. Hybride américain dérivé du Vitis aestivalis, découvert vers 1810 par Nicholas Herbemont.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lessona du Domaine Tenuta S. Sebastiano sont 0
Informations sur le Domaine Tenuta S. Sebastiano
Le Domaine Tenuta S. Sebastiano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Lessona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lessona
DOC confidentielle de l'Alto Piemonte (Biella, ~25 ha), terroirs uniques de sables marins acides riches en minéraux sur calcaire, abritée par le Monte Rosa. Nebbiolo local Spanna (≥85 %) signature en rouge roi : robe grenat pâle, élégant et linéaire aux notes intenses de rose, violette, cerise rouge, framboise, réglisse et touche saline-minérale superbe, tanins soyeux et acidité racée. Vespolina et Uva Rara en complément. Élevage 22 mois dont 12 en bois.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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