Domaine PignierÁ la Percenette Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Le Á la Percenette Chardonnay du Domaine Pignier est dans le top 60 des vins de Côtes du Jura.
Structure gustative du Á la Percenette Chardonnay du Domaine Pignier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Á la Percenette Chardonnay de Domaine Pignier de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Á la Percenette Chardonnay du Domaine Pignier de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes.
Accords mets et vins avec du Á la Percenette Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Á la Percenette Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Á la Percenette Chardonnay
Le Á la Percenette Chardonnay du Domaine Pignier s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de la poule au riz de la mère michèle, fondue à la sauce sukiyaki lao (laos) ou salade de pâtes à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Á la Percenette Chardonnay du Domaine Pignier
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Á la Percenette Chardonnay du Domaine Pignier sont 2017, 2014, 2016, 2015 et 2012.
Informations sur le Domaine Pignier
Le Domaine Pignier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Côtes du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Jura
AOC régionale jurassienne, vins atypiques et identitaires. Chardonnay frais et droit en blanc classique (fleurs blanches, agrumes, pomme). Savagnin sous voile, signature oxydative : blancs uniques aux notes de noix fraîche, curry, miel, pomme blette et amande grillée — base du légendaire Vin Jaune élevé 6 ans en fût. Poulsard rubis clair et fruité (fraise, framboise), Trousseau tannique et animal en rouge.
La région viticole du Jura
Région franc-comtoise unique entre Bourgogne et Suisse, identité oxydative incomparable. Vin Jaune mythique de Savagnin signature : élevé 6 ans 3 mois en fût sous voile, blancs intenses aux notes signature de noix verte, curry, cumin, pomme reinette, miel et iode persistant — clavelin de 62 cl, garde séculaire. Aussi Chardonnay ouillé classique (agrumes, beurre), Poulsard rouge pâle léger (fraise, sous-bois), Trousseau dense, Pinot Noir fin. Vin de Paille doux.
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