Domaine PinacateReserva del Pinacate Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Reserva del Pinacate Cabernet Sauvignon du Domaine Pinacate est dans le top 10 des vins de Sonora.
Structure gustative du Reserva del Pinacate Cabernet Sauvignon du Domaine Pinacate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva del Pinacate Cabernet Sauvignon de Domaine Pinacate de la région de North est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Reserva del Pinacate Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva del Pinacate Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva del Pinacate Cabernet Sauvignon
Le Reserva del Pinacate Cabernet Sauvignon du Domaine Pinacate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, tajine de souris d'agneau mamyjaja ou potjevleesch.
Détails et informations techniques sur le Reserva del Pinacate Cabernet Sauvignon du Domaine Pinacate
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva del Pinacate Cabernet Sauvignon du Domaine Pinacate sont 0
Informations sur le Domaine Pinacate
Le Domaine Pinacate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Sonora à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonora
La région viticole du Sonora se situe dans la région en North au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Cuatro Sierras et le Domaine Cuatro Sierras y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Sonora sont les Cabernet-Sauvignon, Malbec et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Sonora est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole de North
La Valle de Guadalupe est la principale région viticole de l'État de Basse-Californie, au Mexique. La Basse-Californie, à son tour, est responsable de 90 % de la production nationale de vin. Au cœur de la vallée se trouve le Village de Guadalupe, situé à 20 km au nord de la ville d'Ensenada. La vallée s'étend du nord-est au Sud-Ouest de part et d'autre de Guadalupe, depuis la côte Pacifique jusqu'à l'intérieur des terres sur environ 32 km.
Le mot du vin: Écoulage
Action consistant à écouler le vin d'une cuve de rouge (vin de goutte), le marc étant ensuite pressé pour obtenir le vin de presse.
