Domaine de la PinteFonteneille Chardonnay Arbois Pupillin
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Le Fonteneille Chardonnay Arbois Pupillin du Domaine de la Pinte est dans le top 20 des vins d'Arbois Pupillin.
Structure gustative du Fonteneille Chardonnay Arbois Pupillin du Domaine de la Pinte
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fonteneille Chardonnay Arbois Pupillin de Domaine de la Pinte de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fonteneille Chardonnay Arbois Pupillin du Domaine de la Pinte de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de beurre, minéral ou citron.
Accords mets et vins avec du Fonteneille Chardonnay Arbois Pupillin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fonteneille Chardonnay Arbois Pupillin
Les accords mets et vins originaux avec le Fonteneille Chardonnay Arbois Pupillin
Le Fonteneille Chardonnay Arbois Pupillin du Domaine de la Pinte s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de clafoutis à la brousse et aux courgettes, tagliatelles à la carbonara ou tartiflette au saumon fumé.
Détails et informations techniques sur le Fonteneille Chardonnay Arbois Pupillin du Domaine de la Pinte
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fonteneille Chardonnay Arbois Pupillin du Domaine de la Pinte sont 2015, 2010, 2009, 2014 et 2016.
Informations sur le Domaine de la Pinte
Le Domaine de la Pinte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Arbois Pupillin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arbois Pupillin
Sous-appellation d'Arbois autour de la commune de Pupillin (Jura) : cinq cépages — Chardonnay, Savagnin (les plus expressifs du Jura), Pinot Noir, Poulsard et Trousseau. Blancs Chardonnay ou assemblage Chardonnay-Savagnin (10-20 %) charpentés et fruités, parfois typés noix sous voile. Rouges de Trousseau de garde aux fruits rouges et épices. Rosés signature « pelure d'oignon » du Poulsard, délicats et clairs.
La région viticole du Jura
Région franc-comtoise unique entre Bourgogne et Suisse, identité oxydative incomparable. Vin Jaune mythique de Savagnin signature : élevé 6 ans 3 mois en fût sous voile, blancs intenses aux notes signature de noix verte, curry, cumin, pomme reinette, miel et iode persistant — clavelin de 62 cl, garde séculaire. Aussi Chardonnay ouillé classique (agrumes, beurre), Poulsard rouge pâle léger (fraise, sous-bois), Trousseau dense, Pinot Noir fin. Vin de Paille doux.
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