Domaine PireneusTerroir Barbera
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Le Terroir Barbera du Domaine Pireneus est dans le top 60 des vins de Serra Gaúcha.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Terroir Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terroir Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Terroir Barbera
Le Terroir Barbera du Domaine Pireneus s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de râbles de lapin en gibelotte, boulettes de kefta à la marocaine ou pizza savoyarde (base à la crème).
Détails et informations techniques sur le Terroir Barbera du Domaine Pireneus
Découvrez le cépage: Othello
Croisement interspécifique entre le clinton et le frankenthal ou black-hambourg obtenu en 1859 par Charles Arnold de Paris au Canada (comté de Brant en Ontario). En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' Othello. Il a servi de géniteur dans plusieurs croisements, notamment chez Couderc et Seibel. Aujourd'hui, l'Othello a pratiquement disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terroir Barbera du Domaine Pireneus sont 2016, 2015, 0
Informations sur le Domaine Pireneus
Le Domaine Pireneus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Serra Gaúcha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Serra Gaúcha
La Serra Gaúcha est une région viticole Brésilienne située dans l'État méridional du Rio Grande do Sul, où le Brésil rencontre l'Uruguay. Son nom est approprié : le paysage y est caractérisé par des chaînes de montagnes basses (serras) et peuplé de gaúchos, les cow-boys de la pampa brésilienne. Les petites propriétés foncières de quelques hectares seulement sont la norme dans la Serra Gaucha, ce qui rend la Vinification coopérative presque une nécessité. Le coût d'achat et d'entretien du matériel de vinification est considérable, c'est pourquoi les vignerons locaux mettent leurs ressources en commun et investissent dans des caves communes et coopératives.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
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