Domaine P. J. ValckenbergWalter Hollermann Zeller Schwarze Katz
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Müller-Thurgau et le Riesling.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Walter Hollermann Zeller Schwarze Katz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Walter Hollermann Zeller Schwarze Katz
Les accords mets et vins originaux avec le Walter Hollermann Zeller Schwarze Katz
Le Walter Hollermann Zeller Schwarze Katz du Domaine P. J. Valckenberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, tresses de sole et saumon aux morilles ou tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes.
Détails et informations techniques sur le Walter Hollermann Zeller Schwarze Katz du Domaine P. J. Valckenberg
Découvrez le cépage: Müller-Thurgau
Blancs légers et aromatiques, à la bouche tendre et à l'acidité modérée, sur des arômes muscatés de fleurs blanches, pomme, agrumes, pêche et notes mielleuses. Vinifié en blancs secs faciles, demi-secs populaires et entre dans certaines cuvées effervescentes. Très planté en Allemagne (Rheinhessen, Bade), Italie du Nord (Alto Adige, Trentin), Autriche, Suisse, Hongrie et au Japon. Croisement riesling × madeleine royale créé en 1882 par Hermann Müller à Geisenheim.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Walter Hollermann Zeller Schwarze Katz du Domaine P. J. Valckenberg sont 2015, 0
Informations sur le Domaine P. J. Valckenberg
Le Domaine P. J. Valckenberg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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