Le Domaine Plančić de Dalmatian Coast
Le Domaine Plančić fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Dalmatian Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Plančić, niché dans l'incroyable beauté de la côte dalmate en Croatie, est un vignoble débordant de charme antique et d'histoire riche. Il s'étend sur des hectolitres de terres luxuriante et est le résultat de longues années de travail acharné et de dévouement à la viniculture. Couché doucement entre l'immensité de l'Adriatique et les montagnes imposantes de l'arrière-pays, le domaine se sublime d'un amour particulier pour le vieillissement de vin. Fondé en 1981, le Domaine Plančić est le berceau du vin croate authentique, engagé à préserver les variétés indigènes de la région de Hvar, notamment le Bogdanuša, le Parč, le Maraština et le Darnekuša. L'accent mis sur ces cépages traditionnels permet à Plančić de produire des vins qui sont distinctifs de la côte dalmate, offrant aux connaisseurs un goût unique de l'histoire et de la tradition vinicole croate. La méthode de vinification héritée allie respect de la nature et maîtrise technique, ce qui aboutit à des vins de caractère, à la fois puissants et nuancés. La cave principale, où sont gardées précieusement les barriques, flâne une ambiance rustique et intemporelle, qui se marie harmonieusement avec la modernité des installations plus récentes. Elle révèle l'engagement durable du domaine en faveur de la préservation des méthodes traditionnelles de production du vin. Les visiteurs du Domaine Plančić sont invités à se frayer un chemin à travers les rangées de vignes et à expérimenter le processus de vinification étape par étape, depuis la récolte du raisin jusqu'à la dégustation des vins mûrs.
