Le Domaine Bire de Dalmatian Coast
Le Domaine Bire fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Dalmatian Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le domaine viticole Domaine Bire est niché dans l'incroyable beauté naturelle de la côte dalmate en Croatie, une région riche en histoire, culture et patrimoine viticole. Un paysage de vignobles ondulants s'étend jusqu'à la mer Adriatique, qui se prélasse sous le ciel bleu azur. Ce paysage impressionnant et idyllique dessine une toile de fond cinématographique pour les précieux vignobles de Domaine Bire. Le vignoble est une célébration de la tradition viticole dalmate qui remonte à l'époque romaine. Les méthodes de cultivation traditionnelles perdurent ici. Les vignobles s'étendent sur environ 5 hectares, principalement plantés de l'indigène cépage Grk, un des secrets les mieux gardés de la viticulture croate. Ces vignes, certaines vieilles de plusieurs décennies, sont caractéristiques de leur capacité à produire des vins audacieux, qui expriment abondamment le terroir fascinant de l'île. Guidé par une philosophie de vinification minimaliste, le Domaine Bire crée de véritables trésors liquides. Leur prodigieux vin Grk est un pionnier dans la région depuis son introduction. Les vins issus de ces cépages autochtones forment des compositions élégantes, pleines de notes fruitées, florales et minérales, qui racontent la véritable histoire du paysage dalmate. Outre la vinification, le domaine Bire est également un lieu d'expériences oenotouristiques. Les visiteurs peuvent déguster différents vins, découvrir le processus de vinification, se promener dans les vignobles idylliques et apprendre l'histoire de la viticulture dalmate. C'est une destination parfaite pour tous les amoureux du vin qui cherchent à en savoir plus sur l'histoire viticole riche de la Croatie et à vivre une expérience unique. Ainsi, le domaine Bire est bien plus qu'un vignoble.
