Domaine Tenuta di CalavriaDonna Paola Michon Pecori Passito
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Donna Paola Michon Pecori Passito
Les accords qui marchent parfaitement avec le Donna Paola Michon Pecori Passito
Les accords mets et vins originaux avec le Donna Paola Michon Pecori Passito
Le Donna Paola Michon Pecori Passito du Domaine Tenuta di Calavria s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, côtelettes d'agneau au citron et aux herbes ou pintade au chou.
Détails et informations techniques sur le Donna Paola Michon Pecori Passito du Domaine Tenuta di Calavria
Découvrez le cépage: Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Donna Paola Michon Pecori Passito du Domaine Tenuta di Calavria sont 2013
Informations sur le Domaine Tenuta di Calavria
Le Domaine Tenuta di Calavria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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