Domaine Poderi di San PietroCostaregina Rosso Frizzante
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Costaregina Rosso Frizzante
Les accords qui marchent parfaitement avec le Costaregina Rosso Frizzante
Les accords mets et vins originaux avec le Costaregina Rosso Frizzante
Le Costaregina Rosso Frizzante du Domaine Poderi di San Pietro s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes d'oeufs en meurette, boudin blanc maison ou ojja tunisienne d'imène.
Détails et informations techniques sur le Costaregina Rosso Frizzante du Domaine Poderi di San Pietro
Découvrez le cépage: Précoce Bousquet
Raisin de table aux grappes moyennes et baies dorées à peau fine et chair juteuse, au goût sucré et frais. Très précoce, principalement destinées à la consommation fraîche en début de saison estivale. Cultivé en quantité confidentielle dans le sud de la France pour la consommation fraîche, signe les premiers étals estivaux et fait partie des cépages de raisin de table précoces traditionnels. Cépage blanc français de raisin de table, mutation précoce obtenue pour la consommation fraîche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Costaregina Rosso Frizzante du Domaine Poderi di San Pietro sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Poderi di San Pietro
Le Domaine Poderi di San Pietro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de San Colombano al Lambro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Colombano al Lambro
Unique DOC viticole de la province de Milan (1984), seules collines de la plaine du Pô. Croatina (30-50 %) et Barbera (25-50 %) signatures dominantes en rouge roi : robe rubis profonde aux notes intenses de cerise mariée, framboise, mûre, épices douces et touche structurée, fruit gourmand, fraîcheur vive et tanins veloutés équilibrés. Uva Rara en complément. Chardonnay et Pinot Nero en blancs vifs.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
Actualités liées à ce vin
Sans alcool, peut-on encore parler de vin ?
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines. Le degré alcoolique des vins a sensiblement augmenté au fil […]
...Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Le mot du vin: Court
Se dit d'un vin laissant peu de traces en bouche après la dégustation (on dit aussi "court en bouche").
