Domaine Poiron-DabinChâteau Thébaud Muscadet Sèvre & Maine Clos Des Tabardieres
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Château Thébaud Muscadet Sèvre & Maine Clos Des Tabardieres du Domaine Poiron-Dabin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château Thébaud Muscadet Sèvre & Maine Clos Des Tabardieres de Domaine Poiron-Dabin de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Château Thébaud Muscadet Sèvre & Maine Clos Des Tabardieres du Domaine Poiron-Dabin de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou beurre.
Accords mets et vins avec du Château Thébaud Muscadet Sèvre & Maine Clos Des Tabardieres
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Thébaud Muscadet Sèvre & Maine Clos Des Tabardieres
Les accords mets et vins originaux avec le Château Thébaud Muscadet Sèvre & Maine Clos Des Tabardieres
Le Château Thébaud Muscadet Sèvre & Maine Clos Des Tabardieres du Domaine Poiron-Dabin s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de nouilles sautées au soja et aux crevettes, bonbons piment de la réunion ou le catigot du pêcheur aux gambas.
Détails et informations techniques sur le Château Thébaud Muscadet Sèvre & Maine Clos Des Tabardieres du Domaine Poiron-Dabin
Découvrez le cépage: Courbu
Le courbu est autochtone des vignobles pyrénéens. Ce cépage de raisins blancs fait partie de la famille des jurançons. Trois clones sont reconnus dans cette variété qui bourgeonne à moyen terme.Il se développe régulièrement et présente une productivité satisfaisante. La manière dont les rameaux se forment est caractéristique. D’abord érigés, ceux-ci ploient et se courbent donnant une finition de cépage en parasol. Un porte-greffe bien vigoureux est recommandé pour voir le courbu se développer et atteindre sa maturité à troisième époque tardive.Les petites grappes affichent des traits assez distinctifs. Pas nécessairement ailées, elles sont pignées et trapues, de forme arrondie ou plutôt aplatie. Un léger voile rose couvre les baies les plus matures mais la couleur d’origine varie de vert jaune à blanc doré. La vinification rehausse le jus de ce cépage. Le bouquet s’affine en vieillissant sous une couleur jaune pâle. Sec ou moelleux, ce vin est d’une finesse toujours remarquable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château Thébaud Muscadet Sèvre & Maine Clos Des Tabardieres du Domaine Poiron-Dabin sont 2009, 2014, 2013, 2012 et 2010.
Informations sur le Domaine Poiron-Dabin
Le Domaine Poiron-Dabin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Sevre et Maine
La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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