Domaine Pojer e SandriBesler Biank Dolomiti
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Kerner et le Pinot blanc.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Besler Biank Dolomiti du Domaine Pojer e Sandri est dans le top 50 des vins de Vigneti delle Dolomiti.
Structure gustative du Besler Biank Dolomiti du Domaine Pojer e Sandri
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Besler Biank Dolomiti de Domaine Pojer e Sandri de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Besler Biank Dolomiti du Domaine Pojer e Sandri de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Besler Biank Dolomiti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Besler Biank Dolomiti
Les accords mets et vins originaux avec le Besler Biank Dolomiti
Le Besler Biank Dolomiti du Domaine Pojer e Sandri s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de cannelloni au jambon de parme, moules au camembert ou gratin de pâtes au comté et au fromage blanc.
Détails et informations techniques sur le Besler Biank Dolomiti du Domaine Pojer e Sandri
Découvrez le cépage: Kerner
Blancs aromatiques et structurés, à l'acidité vive et à la bouche élancée, sur des arômes muscatés de pêche blanche, abricot, fleurs blanches, agrumes et notes proches du riesling. Décliné en secs nerveux (Trocken), demi-secs (Kabinett, Spätlese) et en cuvées d'altitude minérales. Cultivé en Allemagne (Rheinhessen, Palatinat, Württemberg), en Italie du Nord (Alto Adige sur les altitudes du Val Venosta) et au Japon. Croisement trollinger × riesling créé en 1929 à Weinsberg.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Besler Biank Dolomiti du Domaine Pojer e Sandri sont 2006, 2013, 2007, 2011 et 2008.
Informations sur le Domaine Pojer e Sandri
Le Domaine Pojer e Sandri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Vigneti delle Dolomiti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vigneti delle Dolomiti
IGT alpine couvrant Trentin, Haut-Adige et nord-Vénétie sur les Dolomites UNESCO, vignobles d'altitude au climat tendu. Blancs vifs et précis dominent. Pinot Grigio signature aux notes signature d'agrumes, poire, fleurs blanches et touche saline, bouche désaltérante. Chardonnay ample, Müller-Thurgau aromatique, Sauvignon vif.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.
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Tonneau de grande capacité.
