Le Domaine Pokerface de Riverina de Nouvelle-Galles du Sud

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pokerface

Les vins rouge du Domaine Pokerface s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, quiche à la tartiflette ou souris d'agneau aux oignons et au vin rouge.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pokerface

Au nez le vin rouge du Domaine Pokerface révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Pokerface est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pokerface

• 2016avec une note moyenne de 3.57/5
• 2018avec une note moyenne de 3.40/5
• 2017avec une note moyenne de 3.38/5
• 2014avec une note moyenne de 3.35/5
• 2011avec une note moyenne de 3.31/5
• 2013avec une note moyenne de 3.28/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pokerface

Les vins blanc du Domaine Pokerface s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, sublime saumon (saumon farci) ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pokerface

Au nez le vin blanc du Domaine Pokerface révèle souvent des types d'arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Pokerface est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pokerface

• 2019avec une note moyenne de 3.80/5
• 2018avec une note moyenne de 3.60/5
• 2012avec une note moyenne de 3.53/5
• 2013avec une note moyenne de 3.48/5
• 2016avec une note moyenne de 3.40/5
• 2014avec une note moyenne de 3.20/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pokerface

Les vins rosé du Domaine Pokerface s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, epaule d'agneau boulangère ou véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Pokerface

• 2012avec une note moyenne de 3.40/5