Le Domaine Pokerface de Riverina de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine Pokerface
Le domaine propose 6 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Calabria Family Wines
Il est classé au top 11 des domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Riverina dans la région de Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine Pokerface fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Riverina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pokerface

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pokerface à Riverina parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pokerface. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pokerface avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Pokerface

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pokerface

Les vins rouge du Domaine Pokerface s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), pâtes saumon - crème fraîche ou tajine d'agneau aux fèves.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pokerface

Au nez le vin rouge du Domaine Pokerface révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Pokerface est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pokerface

  • 2016avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.38/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.35/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.31/5
  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pokerface

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Riverina

La région viticole du Riverina se situe dans la région du Big Rivers en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine De Bortoli et le Domaine Bimbadgen y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Riverina sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Durif, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Riverina révèle souvent des types d'arômes d'agrume, viollette ou tangerine et parfois aussi des arômes de girofle, champignon ou cire.

En bouche du Riverina est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 69 domaines et châteaux dans la région du Riverina, produisant 296 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Riverina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Pokerface

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pokerface

Les vins blanc du Domaine Pokerface s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux champignons, lardons, gruyère, poivrons farcis thon et parmesan ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pokerface

Au nez le vin blanc du Domaine Pokerface révèle souvent des types d'arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Pokerface est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pokerface

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.48/5
  • 0avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pokerface

  • Chardonnay
  • Moscato
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins rosés du Domaine Pokerface

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pokerface

Les vins rosé du Domaine Pokerface s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, epaule d'agneau grillée aux épices et au miel ou francesinha originale (portugal).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Pokerface

  • 2012avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Pokerface

  • Shiraz/Syrah
  • Moscato

Le mot du vin: Cycle végétatif

Ensemble des différentes phases de développement de la vigne : période de repos hivernale, débourrement, inflorescences, floraison, nouaison, véraison, maturation.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pokerface

Une route des vins de prévue dans la région de Riverina ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pokerface.

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

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