Le Domaine Calabria Private Bin de Riverina de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine Calabria Private Bin
Le domaine propose 10 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Calabria Family Wines
Il est classé au top 1 des domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Riverina dans la région de Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine Calabria Private Bin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Riverina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Calabria Private Bin

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Calabria Private Bin à Riverina parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Calabria Private Bin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Calabria Private Bin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Calabria Private Bin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Calabria Private Bin

Les vins rouge du Domaine Calabria Private Bin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, chiche-kebab ou riz à la pakistanaise (biryani).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Calabria Private Bin

Au nez le vin rouge du Domaine Calabria Private Bin révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou tabac et parfois aussi des arômes de cerise rouge, poivre ou fruit noir.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Calabria Private Bin

  • 2013avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Calabria Private Bin

  • Nero d'Avola
  • Aglianico
  • Montepulciano
  • Saint-Macaire

À la découverte de la région viticole de Riverina

La région viticole du Riverina se situe dans la région du Big Rivers en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine De Bortoli et le Domaine Bimbadgen y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Riverina sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Durif, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Riverina révèle souvent des types d'arômes d'agrume, viollette ou tangerine et parfois aussi des arômes de girofle, champignon ou cire.

En bouche du Riverina est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 69 domaines et châteaux dans la région du Riverina, produisant 296 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Riverina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Calabria Private Bin

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Calabria Private Bin

Les vins blanc du Domaine Calabria Private Bin s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de clafoutis grand-mère aux cerises, marinade de saumon cru aux vinaigres ou moules au camembert.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Calabria Private Bin

Au nez le vin blanc du Domaine Calabria Private Bin révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Calabria Private Bin

  • 0avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Calabria Private Bin

  • Moscato
  • Pinot Blanc
  • Vermentino

Découvrez le cépage: Vermentino

Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.

Les grands vins effervescents du Domaine Calabria Private Bin

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Calabria Private Bin

Les vins effervescent du Domaine Calabria Private Bin s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes d'aile de raie et beurre aux câpres, gratin de poisson et de fruits de mer ou filets de merlan à a crème et au comté.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Calabria Private Bin

Au nez le vin effervescent du Domaine Calabria Private Bin révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Calabria Private Bin

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Calabria Private Bin

  • Glera (Prosecco)

Le mot du vin: Rosé (champagne)

Unique vin rosé élaboré par assemblage de vin blanc et d'une petite quantité de rouge de Champagne. Il est cependant possible de pratiquer la vinification du moût directement en rosé.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Calabria Private Bin

Une route des vins de prévue dans la région de Riverina ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Calabria Private Bin.

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Actualités du Domaine Calabria Private Bin et des vins de la région

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Le mot du vin: Rosé (champagne)

Unique vin rosé élaboré par assemblage de vin blanc et d'une petite quantité de rouge de Champagne. Il est cependant possible de pratiquer la vinification du moût directement en rosé.

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