Domaine PolzWeisser Burgunder Grassnitzberg
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weisser Burgunder Grassnitzberg du Domaine Polz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weisser Burgunder Grassnitzberg de Domaine Polz de la région de Steirerland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weisser Burgunder Grassnitzberg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weisser Burgunder Grassnitzberg
Les accords mets et vins originaux avec le Weisser Burgunder Grassnitzberg
Le Weisser Burgunder Grassnitzberg du Domaine Polz s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de lasagnes de saumon aux épinards, calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal) ou artichaut farci.
Détails et informations techniques sur le Weisser Burgunder Grassnitzberg du Domaine Polz
Découvrez le cépage: Aubun
Rouges souples et alcooleux, à la robe rubis peu soutenue, aux tanins fondus et à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges, fruits noirs et notes garrigues. Maturité tardive, vigoureux et productif. Participe aux assemblages méridionaux des Côtes-du-Rhône AOC et IGP locales, cultivé dans le Vaucluse, le Gard, le Var et l'Ardèche. Cépage noir provençal autochtone, originaire probablement du Vaucluse.
Informations sur le Domaine Polz
Le Domaine Polz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Südsteiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südsteiermark
Joyau autrichien des blancs aromatiques (Styrie sud) : Sauvignon Blanc signature en blanc roi (~20 % des 2 800 ha) — vibrant et croquant aux notes de pomme verte, groseille à maquereau, sureau, ortie, pamplemousse et touche de fruits exotiques, acidité tendue et minéralité crayeuse. Welschriesling vif, Morillon (Chardonnay) ample, Muscat floral en blancs. Schilcher rosé typique. DAC, climat illyrien, calcaire coquillier et argile, pentes raides.
La région viticole de Steirerland
Styrie autrichienne, région la plus méridionale du pays autour de Graz jusqu'à la frontière slovène, vignobles en pentes raides jusqu'à 700 m, climat tempéré méridional. Sauvignon Blanc signature en blanc roi : vif et précis aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, sureau et touche minérale — référence montagnarde. Welschriesling tendu (pomme verte, agrumes), Morillon (Chardonnay) ample, Muskateller floral. Schilcher rosé rustique du Blauer Wildbacher.
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