Domaine Viña PomalVinos Singulares Maturana Blanca
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vinos Singulares Maturana Blanca du Domaine Viña Pomal
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinos Singulares Maturana Blanca de Domaine Viña Pomal de la région de Rioja est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vinos Singulares Maturana Blanca du Domaine Viña Pomal de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Vinos Singulares Maturana Blanca
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinos Singulares Maturana Blanca
Les accords mets et vins originaux avec le Vinos Singulares Maturana Blanca
Le Vinos Singulares Maturana Blanca du Domaine Viña Pomal s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, tapenade aux olives vertes et aux amandes ou filets de lotte au four à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Vinos Singulares Maturana Blanca du Domaine Viña Pomal
Découvrez le cépage: Maturana blanca
Très ancien cépage espagnol connu en particuliier dans la région du Rioja. On peut le rencontrer en Italie, au Portugal, au Mexique, ... en France, il n'est pratiquement pas connu. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il n'avait aucun lien de parenté avec la maturana tinta de Navarrete.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinos Singulares Maturana Blanca du Domaine Viña Pomal sont 2014, 0, 2016
Informations sur le Domaine Viña Pomal
Le Domaine Viña Pomal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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Perception des arômes en bouche par la voie rétro-nasale.
