Domaine Viña PomalViura - Malvasia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Viura - Malvasia du Domaine Viña Pomal
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viura - Malvasia de Domaine Viña Pomal de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Viura - Malvasia du Domaine Viña Pomal de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, agrume ou fumée.
Accords mets et vins avec du Viura - Malvasia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viura - Malvasia
Les accords mets et vins originaux avec le Viura - Malvasia
Le Viura - Malvasia du Domaine Viña Pomal s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de pâtes aux moules, endives au roquefort ou soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong).
Détails et informations techniques sur le Viura - Malvasia du Domaine Viña Pomal
Découvrez le cépage: Mayorquin
Le mayorquin fait partie des nombreux cépages blancs. D’après les études entreprises, il provient des vignobles espagnols et a comme nom d’origine planta fina de Pedralba. En France, il peut également être dénommé plant de Marseille mais il dispose d’autres appellations à l’instar de Tizigzaouine, damas blanc ou encore Alicante, selon les régions et les zones où il est cultivé.De nos jours, ce cépage est cultivé sur une superficie de près de 2 ha, quelles que soient ses appellations. Le mayorquin est qualifié de cépage rare. Il est d’ailleurs en voie de disparition et nécessite quelques multiplications et cultures pour pouvoir continuer à exister. En France, il n’est présent qu’à Belley.Ce cépage est essentiellement utilisé en tant que raisin de table, notamment pour le dessert. Cependant, il peut aussi être vinifié même si le résultat n’est pas autant apprécié comme ceux des autres cépages. Les gens ont plutôt tendance à utiliser le mayorquin en tant que cépage secondaire afin de produire d’autres vins plus appréciés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viura - Malvasia du Domaine Viña Pomal sont 2018, 2017, 2013, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Viña Pomal
Le Domaine Viña Pomal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Enjambeur
Tracteur surélevé qui permet de passer dans les vignes en les enjambant.
