Domaine Popova KulaKalesh
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Kalesh du Domaine Popova Kula est dans le top 5 des vins de Tikveshiya.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kalesh du Domaine Popova Kula de la région de Povardarie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Kalesh
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kalesh
Les accords mets et vins originaux avec le Kalesh
Le Kalesh du Domaine Popova Kula s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, côtes d'agneau à la champvallon ou sauté de porc avec carottes et pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Kalesh du Domaine Popova Kula
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kalesh du Domaine Popova Kula sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Popova Kula
Le Domaine Popova Kula fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Tikveshiya à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tikveshiya
La région viticole du Tikveshiya se situe dans la région en Povardarie en Macédoine. Les caves et vignobles comme le Domaine Lepovo et le Domaine Lepovo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tikveshiya sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tikveshiya révèle souvent des types d'arômes de prune, cuir ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
La région viticole de Povardarie
La République de Macédoine du Nord est un pays situé au cœur de la péninsule des Balkans, dans le sud-est de l'Europe. Elle est bien distincte de la Macédoine grecque moderne, avec laquelle elle partage une frontière de plus de 160 kilomètres (100 miles). L'industrie vinicole y est dominée par les vins rouges. La production est centrée sur deux cépages autochtones (Vranac et Kratosija), ainsi que sur quelques cépages internationaux tels que les omniprésents cépages bordelais Cabernet Sauvignon et Merlot.
Le mot du vin: Chambré
Se dit d'un vin servi à une température située autour de 18 °.
