Domaine LepovoPinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Pinot Noir du Domaine Lepovo est dans le top 10 des vins de Macédoine et dans le top 10 des vins de Tikveshiya.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Noir du Domaine Lepovo de la région de Povardarie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir
Le Pinot Noir du Domaine Lepovo s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de poularde farcie rôtie et sauce aux champignons, pommes de terre farcies ou magrets de canard au miel rapides.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir du Domaine Lepovo
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir du Domaine Lepovo sont 2017, 2016, 2015, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Lepovo
Le Domaine Lepovo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Tikveshiya à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tikveshiya
Plus grande région viticole de Macédoine du Nord au cœur de la vallée du Vardar, climat continental-méditerranéen protégé par les montagnes des vents du nord. Vranec signature autochtone en rouge roi (>40 % des plantations) : robe profonde quasi noire, corsé et puissant aux notes intenses de mûre, cassis, prune, épices et touche poivrée, tanins fermes et garde superbe. Kratosija (parent du Zinfandel), Cabernet et Merlot en complément structurant. Berceau historique du vin balkanique.
La région viticole de Povardarie
Plus vaste région viticole de Macédoine du Nord (85 % de la production), vallée centrale du Vardar, climat méditerranéen-continental. Vranec signature en rouge roi : profond et fruité aux notes de mûre, cerise noire, prune, chocolat, tabac, cuir et épices, tanins charnus et bouche solaire — identité nationale. Kratošija (parent du Zinfandel) charnu, Stanušina locale plus fine. Blancs Smederevka tendu, Žilavka ample, Temjanika floral et muscaté.
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