Domaine Porta del VentoLuna Calante
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Luna Calante du Domaine Porta del Vento
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Luna Calante de Domaine Porta del Vento de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Luna Calante du Domaine Porta del Vento de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes.
Accords mets et vins avec du Luna Calante
Les accords qui marchent parfaitement avec le Luna Calante
Les accords mets et vins originaux avec le Luna Calante
Le Luna Calante du Domaine Porta del Vento s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de blanc de seiche en sauce, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou mini roulés de croque-monsieur.
Détails et informations techniques sur le Luna Calante du Domaine Porta del Vento
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Luna Calante du Domaine Porta del Vento sont 0, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Porta del Vento
Le Domaine Porta del Vento fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Ample
Se dit d'un vin généreux et doté d'une matière riche qui donne une impression de plénitude en bouche.
