Domaine Portal de S. BrazPrivate Collection Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Private Collection Reserva du Domaine Portal de S. Braz
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Private Collection Reserva de Domaine Portal de S. Braz de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Private Collection Reserva du Domaine Portal de S. Braz de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Private Collection Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Private Collection Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Private Collection Reserva
Le Private Collection Reserva du Domaine Portal de S. Braz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tanjia, gratin de pâtes moelleux, et pas cher ou ris de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Private Collection Reserva du Domaine Portal de S. Braz
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Private Collection Reserva du Domaine Portal de S. Braz sont 2016, 2019, 2018, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Portal de S. Braz
Le Domaine Portal de S. Braz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Côte des Bar
On désigne ainsi le vignoble de l'Aube, plus proche de la Bourgogne dont certains vins peuvent témoigner de cette proximité. Le pinot noir domine, le meunier en est pratiquement absent. Deux crus sont devenus des références : des Riceys, où l'on produit aussi un rosé sans bulles de grande garde, et de Montgueux près de Troyes, réputé pour ses chardonnays.
