Domaine Pourpre Du PerigordComte de Breuilh Pécharmant
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Comte de Breuilh Pécharmant du Domaine Pourpre Du Perigord
Découvrez le cépage: Schioppettino
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis soutenue, aux tanins fermes et à l'acidité vive, sur des arômes intenses de cerise noire, mûre, poivre noir, épices, violette et notes balsamiques. Bouche dense, beau potentiel de garde. Quasi disparu puis sauvé dans les années 1970 par les vignerons de Prepotto, il signe Colli Orientali del Friuli DOC et Friuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto DOC. Cépage frioulan autochtone, son nom évoque le crépitement (schioppettino) en bouche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Comte de Breuilh Pécharmant du Domaine Pourpre Du Perigord sont 0
Informations sur le Domaine Pourpre Du Perigord
Le Domaine Pourpre Du Perigord fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Pécharmant à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pécharmant
AOC bergeracoise nord de la Dordogne rive droite (hémicycle sud, ~400 ha) : assemblage signature Merlot (41 %), Cabernet Sauvignon (36 %), Cabernet Franc (16 %) et Malbec (7 %) en rouge roi exclusif — robe sombre dense, arômes de fruits noirs (cassis, mûre), notes vanillées et épicées, bouche ample riche en tanins, généreuse et bien charpentée, garde 15-20 ans. Sables et graviers du Périgord sur "Tran" ferrugineux, Massif central.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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...Le mot du vin: Maître de chai
Responsable technique d'un chai, généralement œnologue professionnel, qui préside et veille au processus d'élaboration et d'élevage des vins. Contrairement à un œnologue de laboratoire intervenant ponctuellement, le maître de chai fait partie intégrante de l'équipe technique du domaine.
