Domaine PrackfolSüdtiroler Blauburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Südtiroler Blauburgunder du Domaine Prackfol
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Südtiroler Blauburgunder de Domaine Prackfol de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Südtiroler Blauburgunder du Domaine Prackfol de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Südtiroler Blauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Südtiroler Blauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Südtiroler Blauburgunder
Le Südtiroler Blauburgunder du Domaine Prackfol s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), joues de porc au cidre et miel ou râbles de lapin en gibelotte.
Détails et informations techniques sur le Südtiroler Blauburgunder du Domaine Prackfol
Découvrez le cépage: Odjaleschi
Très certainement géorgienne, odja signifiant en mégrel "arbre" ce qui explique que l'on trouve encore cette variété cultivée avec comme tuteurs des arbres.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Südtiroler Blauburgunder du Domaine Prackfol sont 1988, 2017, 2016, 0
Informations sur le Domaine Prackfol
Le Domaine Prackfol fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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