Domaine PrevincaGrignolino d'Asti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Grignolino d'Asti du Domaine Previnca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grignolino d'Asti de Domaine Previnca de la région du Piémont est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Grignolino d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grignolino d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Grignolino d'Asti
Le Grignolino d'Asti du Domaine Previnca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, gratin de macaronis de mami au gruyère ou baekenofe (ragoût de viande alsacien).
Détails et informations techniques sur le Grignolino d'Asti du Domaine Previnca
Découvrez le cépage: Grignolino
Très certainement italienne, il est principalement cultivé dans la région d'Asti dans le Piémont et très peu connu ailleurs qu'en Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grignolino d'Asti du Domaine Previnca sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Previnca
Le Domaine Previnca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Grignolino d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Grignolino d'Asti
La région viticole du Grignolino d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Marchesi Incisa della Rocchetta et le Domaine La Miraja y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Grignolino d'Asti sont les Grignolino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Grignolino d'Asti révèle souvent des types d'arômes de cerise, canneberge ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de végétal, fruits sechés ou fruits noirs.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Honnête
Vin simple et agréable, sans grande qualité et ne présentant pas de défaut.
