Domaine Principe PallaviciniAmarasco Cesanese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Amarasco Cesanese du Domaine Principe Pallavicini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Amarasco Cesanese de Domaine Principe Pallavicini de la région du Latium est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Amarasco Cesanese du Domaine Principe Pallavicini de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de tabac, fraises ou prune.
Accords mets et vins avec du Amarasco Cesanese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Amarasco Cesanese
Les accords mets et vins originaux avec le Amarasco Cesanese
Le Amarasco Cesanese du Domaine Principe Pallavicini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, spaghettis aux knackis ou epaule d'agneau farcie au cognac.
Détails et informations techniques sur le Amarasco Cesanese du Domaine Principe Pallavicini
Découvrez le cépage: Marquette
Rouges structurés et fruités, à la robe rubis soutenue, aux tanins fondus et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise, prune, mûre, poivre noir, épices et notes herbacées. Bouche dense, finale tendue. Cépage interspécifique extrêmement résistant au froid (jusqu'à -38 °C sur souche), il signe la viticulture septentrionale américaine (Minnesota, Vermont, Wisconsin, New York, Iowa) et canadienne (Québec, Ontario). Hybride créé en 2006 par l'Université du Minnesota (descendant du pinot noir).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Amarasco Cesanese du Domaine Principe Pallavicini sont 2012, 2014, 2017, 2015 et 2016.
Informations sur le Domaine Principe Pallavicini
Le Domaine Principe Pallavicini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Vignoble romain bimillénaire, dominante blanche sur sols volcaniques des Castelli Romani. Frascati DOC en figure de proue : blancs frais et accessibles à base de Malvasia et Trebbiano, notes de pomme verte, fleurs blanches et amande, finale légèrement amère. Aussi Bellone et Grechetto. Rouge emblématique : Cesanese del Piglio DOCG, charnu aux notes de cerise mûre, herbes sèches et épices, tanins ronds.
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Bouteille d'une contenance de 3 litres.
