Domaine Prosper Maufoux - Chambolle-Musigny

Domaine Prosper MaufouxChambolle-Musigny

Le Chambolle-Musigny du Domaine Prosper Maufoux est un vin rouge de la région de Chambolle-Musigny en Bourgogne.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Chambolle-Musigny du Domaine Prosper Maufoux

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Chambolle-Musigny de Domaine Prosper Maufoux de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Chambolle-Musigny du Domaine Prosper Maufoux

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Informations sur le Domaine Prosper Maufoux

Le domaine propose 123 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 70 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Chambolle-Musigny dans la région de Bourgogne
Retrouvez le Domaine Prosper Maufoux sur Facebook

Le Domaine Prosper Maufoux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 78 vins à la vente dans la région de Chambolle-Musigny à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 150000 des vins de France
Dans le top 8500 des vins de Chambolle-Musigny
Dans le top 350000 des vins rouges
Dans le top 600000 des vins du monde

La région viticole de Chambolle-Musigny

La région viticole du Chambolle-Musigny se situe dans la région du Côte de Nuits en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Cecile Tremblay et le Domaine Comte Georges de Vogüé y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chambolle-Musigny sont les Pinot noir, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chambolle-Musigny révèle souvent des types d'arômes de cerise, crème ou jeu et parfois aussi des arômes de tabac, rose séchée ou sous-bois.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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Le mot du vin: Rendement

Quantité de raisins récoltée à l'hectare. En AOC, le rendement moyen est limité sur proposition du syndicat d'appellation, validé par l'Inao. L'utilisation d'un matériel végétal performant (les clones notamment) et une meilleure maîtrise des maladies de la vigne ont fait grimper les rendements. Ce n'est pas sans conséquence sur la qualité des vins (dilution) et sur l'état du marché (trop de vin). Il ne faut pas schématiser à l'excès : des rendements faibles ne sont pas synonymes de qualité, et c'est souvent en année de récolte généreuse que l'on trouve les plus grands millésimes (1982 et 1986 à Bordeaux, 1996 en Champagne, 1990 et 2005 en Bourgogne...).

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