
Domaine Provincia di PaviaDella Prov Di Pavia Pinot Grigio
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Le Della Prov Di Pavia Pinot Grigio du Domaine Provincia di Pavia est dans le top 80 des vins de Lombardie.
Structure gustative du Della Prov Di Pavia Pinot Grigio du Domaine Provincia di Pavia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Della Prov Di Pavia Pinot Grigio de Domaine Provincia di Pavia de la région de Lombardie est un vin .
Accords mets et vins avec du Della Prov Di Pavia Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Della Prov Di Pavia Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Della Prov Di Pavia Pinot Grigio
Le Della Prov Di Pavia Pinot Grigio du Domaine Provincia di Pavia s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de fondue chinoise , quiche lardons gruyère ou quenelles au four.
Détails et informations techniques sur le Della Prov Di Pavia Pinot Grigio du Domaine Provincia di Pavia
Découvrez le cépage: Gros Bourgogne
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et en Suisse (cantons du Valais et de Vaud), aujourd'hui en très nette voie de disparition. Dans ces pays, il subsiste encore dans le vignoble sous forme de souches isolées ... en France, il est complètement inconnu et pourtant il porte le nom d'une région viticole française. D'après des analyses A.D.N. (J.F. Vouillamoz), il a comme parents entre autres le gouais blanc, le furmint, le harslevelu, le savagnin blanc, le sylvaner, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Della Prov Di Pavia Pinot Grigio du Domaine Provincia di Pavia sont 0
Informations sur le Domaine Provincia di Pavia
Le Domaine Provincia di Pavia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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