Domaine ProvoloGino Rosso Veneto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Corvina, le Corvinone et le Rondinella.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Gino Rosso Veneto du Domaine Provolo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gino Rosso Veneto de Domaine Provolo de la région de Vénétie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gino Rosso Veneto du Domaine Provolo de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Gino Rosso Veneto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gino Rosso Veneto
Les accords mets et vins originaux avec le Gino Rosso Veneto
Le Gino Rosso Veneto du Domaine Provolo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), fettuccine à la crème et au fromage ou blanquette d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Gino Rosso Veneto du Domaine Provolo
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gino Rosso Veneto du Domaine Provolo sont 2018, 2017, 0, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Provolo
Le Domaine Provolo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Tendu
Se dit d’un vin vif et nerveux.
