Domaine ProvoloTenuta Ca'Nove Scorsà Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Tenuta Ca'Nove Scorsà Rosso du Domaine Provolo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tenuta Ca'Nove Scorsà Rosso de Domaine Provolo de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Tenuta Ca'Nove Scorsà Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tenuta Ca'Nove Scorsà Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Tenuta Ca'Nove Scorsà Rosso
Le Tenuta Ca'Nove Scorsà Rosso du Domaine Provolo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, cannelloni gratinés farcis à la bolognaise ou tajine d'agneau au miel et aux fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Tenuta Ca'Nove Scorsà Rosso du Domaine Provolo
Découvrez le cépage: Okuzgozu
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Dans ce pays, on le rencontre très souvent cultivé en altitude, 1 000 mètres voire plus quelquefois. Il est quasiment inconnu en France ainsi que dans les autres pays viticoles.
Informations sur le Domaine Provolo
Le Domaine Provolo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Bonde
Bouchon, à l'origine en bois, servant à boucher les fûts et plus généralement tous les contenants en bois servant à stocker ou à élever le vin.
