Domaine AdegaMãeDory Reserva Branco
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Alvarinho et le Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Dory Reserva Branco du Domaine AdegaMãe
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dory Reserva Branco de Domaine AdegaMãe de la région de Lisboa est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dory Reserva Branco du Domaine AdegaMãe de la région de Lisboa révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de pommes, beurre ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Dory Reserva Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dory Reserva Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Dory Reserva Branco
Le Dory Reserva Branco du Domaine AdegaMãe s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes façon timbale milanaise, poulet basquaise au chorizo ou parillade de poissons et fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Dory Reserva Branco du Domaine AdegaMãe
Découvrez le cépage: Alvarinho
L'Alvarinho blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Alvarinho blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dory Reserva Branco du Domaine AdegaMãe sont 2013, 2017, 2018, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine AdegaMãe
Le Domaine AdegaMãe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 76 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
Le mot du vin: Melon de Bourgogne
Cépage blanc bourguignon, peu utilisé dans sa région d'origine mais ayant gagné la région nantaise. C'est le cépage exclusif du Muscadet. Il donne un vin sec jaune pâle, souple et vif, au bouquet intense, auquel un élevage sur lie confère gras et complexité aromatique.
