Domaine EnigmaColheita Seleccionada Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Colheita Seleccionada Tinto du Domaine Enigma
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colheita Seleccionada Tinto de Domaine Enigma de la région d'Alentejano est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Colheita Seleccionada Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colheita Seleccionada Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Colheita Seleccionada Tinto
Le Colheita Seleccionada Tinto du Domaine Enigma s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, tajine d'agneau de mathieu ou magrets de canard aux fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Colheita Seleccionada Tinto du Domaine Enigma
Découvrez le cépage: Blanc vert
On rencontrait autrefois le Blanc vert dans les vignobles de La Ville Dieu du Temple en Tarn et Garonne et de Fronton en haute Garonne, très souvent "mélangé" avec d'autres cépages comme la négrette. Aujourd'hui, il n'est plus présent dans le vignoble.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colheita Seleccionada Tinto du Domaine Enigma sont 2012, 2015, 2014, 2013 et 2011.
Informations sur le Domaine Enigma
Le Domaine Enigma fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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