Domaine Monte Da CalSaturno Reserve Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Saturno Reserve Tinto du Domaine Monte Da Cal
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saturno Reserve Tinto de Domaine Monte Da Cal de la région d'Alentejano est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Saturno Reserve Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saturno Reserve Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Saturno Reserve Tinto
Le Saturno Reserve Tinto du Domaine Monte Da Cal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, gigot ou épaule d'agneau au miel et thym ou poitrine de veau farcie.
Détails et informations techniques sur le Saturno Reserve Tinto du Domaine Monte Da Cal
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saturno Reserve Tinto du Domaine Monte Da Cal sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Monte Da Cal
Le Domaine Monte Da Cal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Goutte (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
