
Domaine Monte Da CalSaturno Reserve Tinto
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Saturno Reserve Tinto du Domaine Monte Da Cal
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saturno Reserve Tinto de Domaine Monte Da Cal de la région d'Alentejano est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Saturno Reserve Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saturno Reserve Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Saturno Reserve Tinto
Le Saturno Reserve Tinto du Domaine Monte Da Cal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf en daube, souris d'agneau au thym ou escalopes de veau à la tomme de savoie.
Détails et informations techniques sur le Saturno Reserve Tinto du Domaine Monte Da Cal
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Rouges profonds et concentrés, à la robe noire, aux tanins fermes mais polis, sur des arômes de mûre, cassis, violette, bergamote, réglisse, poivre noir et notes florales typiques. Pilier des grands Porto vintage (Quinta do Noval, Taylor's) et signature des Douro DOC modernes secs et des Dão DOC. Aussi exporté en Australie et Californie. Cépage portugais considéré comme le plus noble du pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saturno Reserve Tinto du Domaine Monte Da Cal sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Monte Da Cal
Le Domaine Monte Da Cal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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