Domaine Quinta do PilotoPiloto Collection Síria Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Piloto Collection Síria Branco du Domaine Quinta do Piloto est dans le top 10 des vins de Península de Setúbal.
Structure gustative du Piloto Collection Síria Branco du Domaine Quinta do Piloto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Piloto Collection Síria Branco de Domaine Quinta do Piloto de la région de Península de Setúbal est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Piloto Collection Síria Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Piloto Collection Síria Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Piloto Collection Síria Branco
Le Piloto Collection Síria Branco du Domaine Quinta do Piloto s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux courgettes, cassoulet ou zarzuela catalane.
Détails et informations techniques sur le Piloto Collection Síria Branco du Domaine Quinta do Piloto
Découvrez le cépage: Müller-Thurgau
Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Piloto Collection Síria Branco du Domaine Quinta do Piloto sont 2014, 2013, 2018, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Quinta do Piloto
Le Domaine Quinta do Piloto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
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