
Domaine Quinta de BeiredosAvesso Grande Escolha
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Avesso Grande Escolha du Domaine Quinta de Beiredos
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Avesso Grande Escolha de Domaine Quinta de Beiredos de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Avesso Grande Escolha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Avesso Grande Escolha
Les accords mets et vins originaux avec le Avesso Grande Escolha
Le Avesso Grande Escolha du Domaine Quinta de Beiredos s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de brochette de st jacques et gambas, gougèress ou crumble de cabillaud au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Avesso Grande Escolha du Domaine Quinta de Beiredos
Découvrez le cépage: Siria
Blancs frais et aromatiques à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches et notes herbacées fraîches. Entre dans la composition de nombreux blancs portugais, cultivé dans le Dão DOC, Beira Interior DOC et le Douro DOC. Cépage blanc portugais autochtone, l'un des plus plantés du Portugal, aussi connu sous les noms de Roupeiro et Códega.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Avesso Grande Escolha du Domaine Quinta de Beiredos sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Quinta de Beiredos
Le Domaine Quinta de Beiredos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
Star portugaise du blanc frais et perlant. Alvarinho haut de gamme à Monção et Melgaço : blancs minéraux et précis aux notes signature de citron, pêche blanche, fleurs et finale saline tendue. Loureiro aromatique (fleurs d'oranger, laurier), Trajadura ronde, Avesso ample, Arinto vif. Légère effervescence naturelle, faible degré (9-11°), vivacité tranchante : idéal apéritif et fruits de mer.
La région viticole de Minho
Région la plus septentrionale du Portugal, cœur du Vinho Verde atlantique. Blancs vifs et légèrement pétillants signatures aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et touche saline, bouche désaltérante et peu alcoolisée — le vin de soleil par excellence. Alvarinho star haut de gamme (pêche, fruits exotiques, minéralité), Loureiro floral (laurier), Trajadura ample, Arinto tendu, Avesso structuré. Vinhão en rouge acidulé.
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...Le mot du vin: Cep
Pied de vigne.














