Domaine Quinta do FeitalAuratus Alvarinho - Trajadura
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Albariño.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Auratus Alvarinho - Trajadura du Domaine Quinta do Feital
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Auratus Alvarinho - Trajadura de Domaine Quinta do Feital de la région de Minho est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Auratus Alvarinho - Trajadura du Domaine Quinta do Feital de la région de Minho révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Auratus Alvarinho - Trajadura
Les accords qui marchent parfaitement avec le Auratus Alvarinho - Trajadura
Les accords mets et vins originaux avec le Auratus Alvarinho - Trajadura
Le Auratus Alvarinho - Trajadura du Domaine Quinta do Feital s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes en sauce rouge, cake au jambon, moutarde et persil ou riz sauté au poulet (khao phad kai - recette thaïlandaise).
Détails et informations techniques sur le Auratus Alvarinho - Trajadura du Domaine Quinta do Feital
Découvrez le cépage: Alvarinho
L'Alvarinho blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Alvarinho blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Auratus Alvarinho - Trajadura du Domaine Quinta do Feital sont 2014, 2013, 0, 2011 et 2010.
Informations sur le Domaine Quinta do Feital
Le Domaine Quinta do Feital fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Minho à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
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Le mot du vin: Vin de goutte
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