Domaine Garantia das QuintasQuinta de Santa Cristina Avesso
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Quinta de Santa Cristina Avesso du Domaine Garantia das Quintas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quinta de Santa Cristina Avesso de Domaine Garantia das Quintas de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Quinta de Santa Cristina Avesso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quinta de Santa Cristina Avesso
Les accords mets et vins originaux avec le Quinta de Santa Cristina Avesso
Le Quinta de Santa Cristina Avesso du Domaine Garantia das Quintas s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calamars frits, quiche sans oeufs ou pavés de saumon au four.
Détails et informations techniques sur le Quinta de Santa Cristina Avesso du Domaine Garantia das Quintas
Découvrez le cépage: Muscat de Hambourg
Le Muscat de Hambourg noir est un cépage trouvant ses premières origines en . Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Muscat de Hambourg noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quinta de Santa Cristina Avesso du Domaine Garantia das Quintas sont 2017, 2015, 0
Informations sur le Domaine Garantia das Quintas
Le Domaine Garantia das Quintas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
La région viticole du Vinho Verde se situe dans la région en Minho au Portugal. En bouche du Vinho Verde est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 514 domaines et châteaux dans la région du Vinho Verde, produisant 1553 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vinho Verde s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
Le mot du vin: Solera
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.
