Domaine Garantia das QuintasQuinta de Santa Cristina Alvarinho Minho
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Quinta de Santa Cristina Alvarinho Minho du Domaine Garantia das Quintas est dans le top 70 des vins de Minho.
Structure gustative du Quinta de Santa Cristina Alvarinho Minho du Domaine Garantia das Quintas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quinta de Santa Cristina Alvarinho Minho de Domaine Garantia das Quintas de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Quinta de Santa Cristina Alvarinho Minho
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quinta de Santa Cristina Alvarinho Minho
Les accords mets et vins originaux avec le Quinta de Santa Cristina Alvarinho Minho
Le Quinta de Santa Cristina Alvarinho Minho du Domaine Garantia das Quintas s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de queue de lotte au lait de coco et curry, quiche sans pâte ou petits croissants au saumon fumé (toast apéritif).
Détails et informations techniques sur le Quinta de Santa Cristina Alvarinho Minho du Domaine Garantia das Quintas
Découvrez le cépage: Alvarinho
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses d'agrumes, pêche blanche, abricot, fleurs blanches, fruit de la passion et notes salines iodées atlantiques. Finale tonique et longue. Star absolue de la sous-région de Monção et Melgaço (Vinho Verde DOC), il signe les grands blancs verts portugais haut de gamme. Aussi vinifié en mono-cépage au Douro. Nom portugais de l'albariño galicien, autochtone du nord-ouest ibérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quinta de Santa Cristina Alvarinho Minho du Domaine Garantia das Quintas sont 2014, 2015, 2018, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Garantia das Quintas
Le Domaine Garantia das Quintas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Minho à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minho
Région la plus septentrionale du Portugal, cœur du Vinho Verde atlantique. Blancs vifs et légèrement pétillants signatures aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et touche saline, bouche désaltérante et peu alcoolisée — le vin de soleil par excellence. Alvarinho star haut de gamme (pêche, fruits exotiques, minéralité), Loureiro floral (laurier), Trajadura ample, Arinto tendu, Avesso structuré. Vinhão en rouge acidulé.
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Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.
