Domaine Garantia das QuintasQuinta de Santa Cristina Avesso - Alvarinho
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Quinta de Santa Cristina Avesso - Alvarinho du Domaine Garantia das Quintas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quinta de Santa Cristina Avesso - Alvarinho de Domaine Garantia das Quintas de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Quinta de Santa Cristina Avesso - Alvarinho
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quinta de Santa Cristina Avesso - Alvarinho
Les accords mets et vins originaux avec le Quinta de Santa Cristina Avesso - Alvarinho
Le Quinta de Santa Cristina Avesso - Alvarinho du Domaine Garantia das Quintas s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de scupion (petite seiche) en sauce piquante, accras de thon ou filets de merlan au four et sa julienne de légumes.
Détails et informations techniques sur le Quinta de Santa Cristina Avesso - Alvarinho du Domaine Garantia das Quintas
Découvrez le cépage: Alvarinho
L'Alvarinho blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Alvarinho blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quinta de Santa Cristina Avesso - Alvarinho du Domaine Garantia das Quintas sont 0
Informations sur le Domaine Garantia das Quintas
Le Domaine Garantia das Quintas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Minho à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
Le mot du vin: Jus
Le jus des raisins de cuve (destinés à l'élaboration du vin) est incolore. Ce sont les anthocyanes contenus dans la peau du raisin qui colorent le jus lors de la macération.
