Domaine GomilaSingle Vineyard Selection Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Single Vineyard Selection Sauvignon Blanc du Domaine Gomila de la région de Primorje révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Single Vineyard Selection Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Single Vineyard Selection Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Single Vineyard Selection Sauvignon Blanc
Le Single Vineyard Selection Sauvignon Blanc du Domaine Gomila s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pavés de saumon sauce soja, paëlla espagnole ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Single Vineyard Selection Sauvignon Blanc du Domaine Gomila
Découvrez le cépage: Hibou blanc
Très ancien cépage autrefois cultivé en Savoie, aujourd'hui en voie de disparition. Ce n'est pas la forme blanche de l' hibou noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Single Vineyard Selection Sauvignon Blanc du Domaine Gomila sont 2014, 2015, 0, 2013
Informations sur le Domaine Gomila
Le Domaine Gomila fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Primorje à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Primorje
La région viticole du Primorje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Batič et le Domaine Aci Urbajs y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Primorje sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Primorje révèle souvent des types d'arômes de tropical, abricot ou prune et parfois aussi des arômes de poivre, fruit noir ou chocolat.
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Arômes issus de la fermentation et de l'élevage du vin avant sa mise en bouteille. L'élevage en fûts modifie considérablement la texture et les parfums du vin.
