Domaine Punta CrenaVigneto Ca da Rena Pigato
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Vigneto Ca da Rena Pigato du Domaine Punta Crena est dans le top 40 des vins de Ligurie.
Structure gustative du Vigneto Ca da Rena Pigato du Domaine Punta Crena
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigneto Ca da Rena Pigato de Domaine Punta Crena de la région de Ligurie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vigneto Ca da Rena Pigato du Domaine Punta Crena de la région de Ligurie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Vigneto Ca da Rena Pigato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigneto Ca da Rena Pigato
Les accords mets et vins originaux avec le Vigneto Ca da Rena Pigato
Le Vigneto Ca da Rena Pigato du Domaine Punta Crena s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti au saumon simple, véritable fondue suisse ou gratin de ratatouille au comté.
Détails et informations techniques sur le Vigneto Ca da Rena Pigato du Domaine Punta Crena
Découvrez le cépage: Romorantin
Le romorantin est un cépage blanc qui porte le nom de la ville du Loir-et-Cher dont il est originaire. C’est François 1er qui, en 1519, planta ici les premières vignes de romorantin.Petit à petit remplacé par le sauvignon, considéré comme plus aromatique, le romorantin est uniquement planté dans le Loir-et-Cher, ou il est à l’origine de l’AOC Cour-Cheverny. Ses grappes plus ou moins grandes sont composées de petites baies blanches qui deviennent roses une fois mûres et qui redoutent la pourriture grise.Les vins de Cour-Cheverny sont des vins blancs fruités aux arômes de fleurs blanches, d’agrumes, de miels… vifs, leurs rondeurs prononcées leurs permettent d’être appréciés après quelques années de conservation.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigneto Ca da Rena Pigato du Domaine Punta Crena sont 2019, 2011, 2016, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Punta Crena
Le Domaine Punta Crena fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Ligurie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ligurie
La Ligurie est une Mince région côtière du nord-ouest de l'Italie, en forme de croissant, qui s'étend sur 250 km le Long de la mer Méditerranée, de la frontière avec le sud de la France à l'ouest jusqu'à la ville portuaire de La Spezia à l'est. La Toscane se trouve au-delà de cette dernière, tandis que la ville centrale de la région, Gênes, se trouve à environ 70 km au sud-est d'Asti et de Barolo (et encore moins du Piémont, dont certaines régions longent la frontière nord de la Ligurie). Connue sous le nom de Riviera italienne, cette mince et belle bande de terre accidentée, au Climat méditerranéen et aux sols pauvres et pierreux, est dominée par des collines aux pentes abruptes qui tombent presque directement dans la mer. Ces élévations abruptes font de la culture de la Vigne un défi, ce qui donne lieu à des vignobles dispersés (certains ne peuvent être atteints que par bateau) dont la production est limitée.
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